Granita al limone senza gelatiera

Mi servono 150 grammi di zucchero in polvere.

4 limoni biologici

1 litro d’acqua

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Per prima cosa tolgo la scorza dai limoni

Poi ne estraggo il succo

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Quindi preparo lo sciroppo unendo l’acqua e lo zucchero e facendo bollire per due minuti

Unisco il succo e la scorza dei limoni

Lascio riposare il tutto per 30 minuti

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Quindi filtro il liquido nel contenitore per poi metterlo in freezer

Quando sarà ghiacciato a metà frullo il composto per poi metterlo nel freezer fino a congelamento completo

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E la granita è pronta!